Chips LCHF

2010-11-04, 13:54:00 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
Rotfruktschips.
1 Morot (ca 50g)
1 Palsternacka (ca 50g)
  • Sätt på ugnen, 200 grader
  • Skiva grönsakerna i tunna skivor
  • Lägg på ett galler som har smörpapper på sig
  • Sätt in i ugnen ca 20 min eller till de börjar "krulla" sig.
Dippa i Creme Bonjour.
För allt med 50 g creme bonjour 33% blir kolhydraterna 11g. Ganska mycket också så detta ska endast vara vid speciella tillfällen! :) Fett 17g, protein 6g.

Blåbärspaj med vaniljsås á LCHF

2010-09-20, 10:46:28 / Kategori: * Godsaker LCHF recept

Ganska bra mot godissuget i varje fall! :)

2010-09-04, 18:08:41 / Kategori: * Godsaker LCHF recept


Valnötter Innehållsförteckning Per 100g
702kcal
Protein 15g
Kolhydrater 8g
Fett 68g


Haha, ganska komiskt att det står "Kan innehålla spår av nötter" på påsen.. Hahaha :)

Godis- eller kaksug?

2010-08-13, 10:41:35 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
När man är borta på bjudningar och fester t.ex kan det vara svårt att motstå kakor, chips, tårta och liknande.
Så, nästa gång du åker bort kan jag rekommendera att köpa lakritspastiller (om du tycker om lakrits)
För de är verkligen helt otroligt mot att ta bort suget! Du tar en, som man kan smaska på typ 5 min..!
Innehåller 23g kolhydrater per 100 g, men jag lovar att du varken ska eller kan äta 100g, så en pastill kan knappast göra något.
Kommer från Renée Voltaire, finns att köpa på de flesta stormarknader t.ex MAXI men de har även en hemsida.

Mazarin recept LCHF

2010-08-12, 13:10:48 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
½ dl bake pro
½ dl mandelmjöl
1krm bakpulver
Knappt en fjärdedels dl sukrin
lite drygt 25g smör
1msk mandelmjöl
1/4 dl  sötmandel
20g smör
1/3 dl sukrin
Godsaker
Detta recept ger 4 st.
Deg:
1/4 dl Bake Pro
3/4 dl mandelmjöl
1,5krm bakpulver
1/5 dl sukrin
25g smör
Överdrag:
1msk mandelmjöl
1/5 dl  sötmandel
20g smör
2/5 dl sukrin
Gör så här:
Ugn 200 grader
1. Börja med att blanda alla ingredienser till degen. Blanda noggrannt.
2. Ställ in degen i kylskåpet och låt stå minst 40 min, helst 2 timmar.
3. Hacka sötmandlarna och blanda ihop med sukrin, smör och mandelmjöl till en smörja.
4. Ta fram aluminiumformarna och smörj in med lite olivolja.
5. Ta degen och fyll formarna ungefär till hälften (eller tills degen tar slut)
6. Uppepå det sprider du ut överdraget.
7. Ställ in i ugnen cirka 15 min.
Normalt brukar man ju ha florsockerblandning ovanpå, men jag tyckte inte det behövdes. Men om man ändå vill ha det kan man använda Sukrin Melis.

Chokladkakor Recept

2010-08-09, 21:10:36 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
Godsaker
Cirka 15 stycken
Du behöver:
125g rumsvarmt smör
0,75 dl Sukrin
2dl mandelmjöl
1dl Bake Pro
2 msk kakao
0,5 tsk äkta vaniljpulver


Gör så här:
(Ugn 175 grader)

1. Rör smör och sukrin till en smet
2. Blanda i resterande torra ingredienser och blanda väl, med händerna eller en mixer.
3. Rullar 1-2 längder och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper, smörpapper.
4. Grädda mitt i ugnen 17 minuter.
5. Låt svalna och skör till bitar.

När suget sätter in..

2010-08-09, 12:47:33 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
..finns det många saker som kan vara bra att ha hemma för en LCHF-nörd.. Men något man sällan hör tycker jag är ölkorv! Åh, det som är så gott.

Är du inte extremt känslig för mjöl så är dessa ett bra alternativ (tycker jag) när man har tröttnat på de där nötterna eller den där ostbiten.. Eller något man bara ger sig själv ibland, när man uppnått en mål eller vissa dagar =) Nya chokladbiten kanske?! hehe.
Kolhydratvärdet på det här märket är 1g per 100g, och en korv är 145g. Som sagt dock innehåller de vetemjöl för att hålla korven kompakt men det är ytterst lite.


Kvällsfika/middag!

2010-08-03, 12:19:14 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
Först och främst vill jag bara tacka för alla jättesnälla, positiva kommentarer. Ni är ju bara FÖR snälla och ett jättebra stöd :)

Igår blev det en sen lunch (rester från igår, Lasagne) och middag/kvällsgott.. "kvällsgottet" bestod av film, morötter&gurka tillsammans med vitlöksdipp! Mumms!



(chipsen är pojkvännens ;) undrar hur det går för honom med magrutorna... haha!)