Blomkålsmos

Varmrätter

Cirka 2-3 portioner

Du behöver:

½ blomkålshuvud

Salt

Vitpeppar

Paprikapulver

2 dl vispgrädde

Gör så här:

1. Skölj och dela blomkålshuvudet i mindre delar, 2-3 cm stora.

2. Lägg i en kastrull och häll på grädde och kryddor

3. Koka cirka 10-15 minuter eller tills du kan mosa sönder blomkålen enkelt med en gaffel.

PS: Om du ska ha falukorv till så se till och ta en falukorv med stor kötthalt i. Scan's "lyxvariant" brukar vara bra.

I andra falukorvar brukar de ha i potatismjöl etc. för att hålla ihop korven. Det är också därför vissa korvar bränns lättare än andra..

Klicka på bilden för att komma till falukorvarnas sida..

Har aldrig provat blomkålsmos. Kanske skulle testa det någon dag :) Låter gott.

jaa man undrar ju!



åh gott med blomkål (:

Spännande :D . Aldrig hört innan kanske värt att prova :D



sv: Skit läskigt :S

HEYO!



Har en tävling på min blogg där du kan vinna ett clip-on set & linser som foki har!



Stor chans att vinna då det är inte är många som deltar, bra va?



Ses där, kram!



http://vahedi.webblogg.se/2010/august/tavling-vinn-loshar-linser.html

SV: Tack :)

Ja men sen är väl kilona tillbaka antar jag om man slutar med LCHF? Blomkålsmos gjorde jag förr, hade dessutom i broccoli. Problemet var att ett helt blomkålshuvud (+ broccoli!) räckte till knappt 3 pers (och det var ju så gott så man ville ha mkt!) och därför blev det väldigt dyrt. Men gott som satan är det!

Angående olyckan förresten... Jag hörde också om den på radio för jag var ute och körde bil. Läskigt iaf!

Jag kör min blomkålsmos med stavmixer...då blir konsistensen nästan precis som potatismos, fast lite lösare :D