Pilleri Pillera Almenacka
2010-08-31, 16:40:13 / Kategori: Allmänt
En bra grej med att hålla sitt mål är ännu en sak att sätta på på kylskåpet, nämligen en egengjord almanacka!
Bara att kryssa av dagen när den gått och du klarat hela dagen :)
Denna har jag gjort, jag delar gärna med mig så maila eller skriv en kommentar om ni vill ha orginalfilen och skriva ut, och sätta på ditt kylskåp! :)
2 kommentarerGamla kläder
2010-08-31, 07:51:17 / Kategori: Allmänt
Jag måste köpa nya kläder, eller gå ner mer i vikt.
Igårkväll när jag skulle åka till min pojkvän som jag inte träffat på hela helgen så ville jag klä upp mig lite extra sisådär, ja ni vet nog hur det är..
Igårkväll när jag skulle åka till min pojkvän som jag inte träffat på hela helgen så ville jag klä upp mig lite extra sisådär, ja ni vet nog hur det är..
Gick in i klädkammaren och hittade verkligen INGET att ha på mig. Var har alla kläder tagit vägen?
Jag som hade så mycket fint förut.
Jag har en undangömd låda med jeans och kläder som jag inte kommer i längre men som verkligen är favoriter och som är välanvända om man säger så, så man inte vill slänga dem. Ni vet, "Äh! En dag kommer jag komma i dem igen =)"
Testade några av jeansen och nej, jag kommer fortfarande inte i dem. Vad tusan då! Snacka om att självförtroendet åker ner i botten igen :(
Suck..
Så alltså, ett av mina mål är att komma i dessa... Välanvända men så sköna..
Jag orkar inte laga mat
2010-08-30, 18:30:51 / Kategori: Allmänt
.. Så idag får det faktiskt bli färdiggrillad kyckling med mangoraja sås. Inte helt fel! =)
Inspiration
2010-08-30, 13:35:23 / Kategori: Allmänt
För att göra träningen lite roligare, är det roligt att känna sig snygg! Eller i allafall köpa nya fräscha kläder för att peppa sig själv lite =)
(Dock inte för snygg, då känner i alla fall jag mig helt utstirrad =S)
Jag vet inte hur ni fungerar, men jag fungerar dessutom som så att jag kan säga "detta ska jag köpa när jag gjort det här.." Så det är ju en bra sporre också :)
Har ni något mål så? Att ni ska t.ex köpa eller göra något när när ni nått ert mål eller delmål?
Just nu på femman
2010-08-26, 20:03:16 / Kategori: Allmänt
Kika in detta program på 5:an nu. Kan verkligen rekommenderas!
Jillian är fortfarande min favorit...
Ordning & Reda!
2010-08-26, 18:35:24 / Kategori: Allmänt
Som jag berättat förut så är jag en otroligt slarvig person, som äntligen vågar erkänna det ;P Haha!
Idag har jag iaf kommit på ett system som förhoppningsvis ska fungera för mig.
Jag har gjort en lista att kryssa av, en för varje dag och en för varje vecka. Sen får jag liksom "tävla" mot mig själv och se hur mycket jag klarar...
Dygn:
O Torka av matbordet
O Plocka in i diskmaskinen
O Skölja ur diskhon
O Torka av Köksbänken
O Torka av spis och fläkt
O Kolla igenom post och reklam
O Torka av datorbord och vard.rumsbord
O Bädda sängen
Vecka:
O Dammsuga hall, kök, vard.rum, sovrum
O Torka golv hall, kök, vard.rum, sovrum
O Stryka skjortor och blusar
O Plocka ihop tvätt och tvätta
O Plocka in rentvätt i garderoben
O Städa/rensa kylskåpet
O Dammsuga soffan
O Städa badrum
O Bädda rent säng
-------------------------
Någon som är på? :)
Förlåt älskade ni =)
2010-08-25, 11:47:56 / Kategori: Allmänt
Förlåt förlåt förlåt!
Jag har varit en usel bloggare de senaste dagarna. Har jobbat på för fullt och i helgen har jag varit iväg och ställt ut min lilla hund bl.a så har inte haft tid/ork/lust att uppdatera men ska försöka skärpa mig.
Sitter på jobbet nu men kan inte ladda upp bilder m.m på den här datorn, men det kommer nog upp lite recept ikväll!
Håll ut gott folk och tack så hemskt mycket för alla fina kommentarer! Ni är guld-värda!
Det här är ingen bantningsblogg!
2010-08-20, 14:49:18 / Kategori: Allmänt
..Egentligen.
LCHF används inte bara för att gå ner i vikt, det används även för att GÅ UPP i vikt!
LCHF är en diet, eller livsstil som är viktreglerande - dvs att du går upp eller ner till den vikt som kroppen känner att du bör väga..
Jag ville bara få det här sagt då jag blev lite sur på en kommentar jag fick förut som frågade hur jag kunde tipsa om en bantningsblogg. Men som sagt, det är ingen bantningsblogg! Se det hellre som en hälsoblogg. Må-bra blogg!
Så, då har jag sagt det :)
Åh, är så glad!
2010-08-20, 10:32:20 / Kategori: Allmänt
Wow. Imorse när jag vägde mig, vet ni? då var det HUUUR NÄRA SOM HELST att vågen slog över på 58,9kg!!! :) Wei!
Dagens mått 20 Augusti 2010:
Vikt; 59kg (-0,5kg)
Mage där den är som störst: 84,5cm (-0,5cm)
Midja: 70cm (samma)
Stuss: 94cm (-2cm)
Lår: 50cm (-6cm sedan start)
Överarm: 29cm (-2cm sedan start)
Total vikt och måttnedgång sen start 30 juli
2,1kg
18cm
Wow, det känns helt otroligt, och jag kan ju nämna att jag har inte gjort en situps på hela veckan (fusk..) Så nu ska jag börja träna.
LCHF snabbguide, hur mycket ska man äta?
2010-08-19, 20:09:59 / Kategori: Allmänt
Okej, det här med kolhydrater, fett och protein kan vara lite förvirrande. Jag kollar nästan bara på kolhydraterna och proteinen till att börja med.
Ska du äta efter LCHF och VILL GÅ NER I VIKT bör du inte äta mer än 20g kolhydrater per dag (Men det variera dock lite beroende på kön, vikt, hur mycket du vill gå ner, ålder etc. men 20g är en ganska bra utgångspunkt.)
Antal gram protein du ska äta som din målvikt. T.ex om din målvikt är 60kg, kan du äta mellan typ 60-100g beroende på hur mycket du rör dig. Du bör dock inte äta mindre än 60g (om du inte är väldigt överviktig) om din målvikt är det.
Sen det här med hur många gram fett, jag tror att man känner av det själv ganska bra. När du har ätit för mycket fett en dag brukar du känna dig kanske lite uppblåst och illamående och då vet du var din smärtgräns ligger. Jag har räknat ut att jag ska äta cirka 125g fett per dag. Den vanligaste mängden är nog mellan 80g-200g.
Här är några exempel på hur många kolhydrater varje produkt innehåller per 100g, ni ser ju vilket som är bäst. Många har en riktlinje på att inte äta produkter som har mer än 5g kolhydrater per 100g.
Pringles: 52g kh/100g
Keso: 2g/100g
Vispgrädde 36%: 3g/100g
Paprika: 4g/100g
Champinjoner: 2,90g/100g
Cashewnötter: 25,90g/100g
Fläskfilé: 0g/100g
Yoghurt 1,3% yoplait: 13g/100g
Coladryck: 10,50g/100g
Cola light: 0,10g/100g
Chokladrutor m glasyr o riven kokos: 53,80g/100g
Mjöl: ca 63g/100g
Socker: ca 100g/100g
Sen brukar man räkna Energiprocent ibland osv men det kan jag ta någon annan gång :)
Nu orkar jag inte skriva ner mer =)
Hoppas allt blivit rätt nu! Kommentarer?
Spikmatta
2010-08-19, 19:22:40 / Kategori: Allmänt
Förresten har jag glömt att berätta att jag har fått en spikmatta av mina föräldrar. Vad skön den är!
Förhoppningsvis kan den hjälpa mig lite.
Har ni någon spikmatta?
Kladdkaka
2010-08-19, 08:30:00 / Kategori: Allmänt
Godsaker
En pajform
Du behöver:
½dl bake pro
½ dl mandelmjöl
½ tsk äkta vaniljpulver
2 ägg
1dl sukrin
1 nypa salt
3msk kakao
100g smör
Denna kladdkaka exprimenterade jag fram igår. Den fick rätt smak, dock saknade jag rätt konsistens lite men vart ändå helt okej!
Gör såhär:
1. Sätt på ugnen, 175 grader. Smörj en pajform med smör.
2. Smält smöret och blanda i sukrin och ägg och blanda väl.
3. Blanda i resten av ingredienserna och häll i pajformen.
4. Grädda cirka 15 minuter.
Svar på era frågor
2010-08-18, 16:25:13 / Kategori: Allmänt
För er som inte ser "Vad är manligt för dig? :)"
SV: Oj, det var en svår fråga. Jag tror det är att ta egna initiativ, modig och beskyddande. Man ska känna sig trygg :)
För er som inte ser "Har du testat andra dieter än lchf?"
SV: Jo, ganska många. Svält, naturdiet, viktväktarna, endast träning, och sen något till som jag inte kommer ihåg.
För er som inte ser "Varför valde du just LCHF? :D"
SV: Nr. 1 God mat!, Nr. 2 Har hört så mycket bra om kosten :) Jag tror verkligen på det och jag tror stenhårt på det här med bl.a margarinet som Dr. Dahlqvist skriver om i sin bok.
För er som inte ser "vad är din favvo-mat? :)"
SV: Det pendlar men just nu Entrecôte med vitlökssmör!
För er som inte ser "hur lång är du?"
SV: Senast jag mätte mig så var jag 163cm
För er som inte ser "var bor du? Vad jobbar du med? eller pluggar du?"
SV: Jag bor i Gävle och jobbar som säljare!
Pangasiusfilé
2010-08-18, 11:53:27 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
Var och handlade på coop extra och visste inte alls vad jag skulle göra för middag. Ramlade förbi Pangasiusfilé! Det är ju så jättegott och gjorde dessutom världens klipp, 29:90kr/800g. Det är halva priset! :)
Bara så ni vet...
Pangasiusfilé är förresten bara ett finare namn för hajmal!
Varmrätter
I vanliga fall brukar jag bara behöva äta en filé (de är cirka 100-150g/st) men idag var jag görhungrig så jag åt två :)
Utan tillbehör till passar nog 1-2 st de flesta.
Du behöver:
2 st Pangasiusfilé (hajmal)
cirka 2 tsk salt
cirka 2 krm vitpeppar
1 fiskbuljongtärning
2-3 dl vispgrädde
Gör såhär:
1. Lägg i de frysta filéerna i stekpannan och stek tills de är mjuka. Krydda.
2. Häll på grädden och buljongtärningarna och låt puttra på låg temp cirka 5 minuter.
Tid: Max 10 minuter
En bra kroppsförebild
2010-08-18, 09:13:11 / Kategori: Allmänt
Igår kom jag fram till en sak.
Vill få "värsta" trimmade magen, ryggmuskler, triceps och biceps :D Kan jag få det tro?
Det finns inget finare enligt mig än en fin mage och rygg, sen fina tränade armar (men inte för mycket givetvis)
Jillian från Biggest Looser har en fin kropp, tycker jag. Vad tycker ni?
Har ni någon "kroppsförbild"? Eller vad har ni för mål?
Frågestunden avslutad
2010-08-17, 22:01:32 / Kategori: Allmänt
Jepp nu är frågestunden avslutad och nu är det snart läggdags här :)
Svarar på frågorna imorgon!
Dagens: Visste ni att..
2010-08-17, 20:56:27 / Kategori: Allmänt
..sur och stark mat ökar ämnesomsättningen?
Det är alltså jättebra att ha i lite extra piri-piri i maten, eller kanske dricka vatten med citron i om du vill gå ner i vikt!
Min berömda fläskfilégryta..
2010-08-17, 19:11:23 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
Som det är olika recept på varje gång ;P
Varmrätter
Cirka 6 portioner
Du behöver:
1000g fläskfilé (det brukar vara 500-600g i varje fläskfilé)
Paprikapulver
Salt
Peppar
1 Köttbuljong tärning
1 Purjolök
1 Vitlöksklyfta
Gör såhär:
1. Skiva fläskfilén och lägg i en stekpanna, skiva purjolöken och häll i tillsammans.
2. Krydda efter smak. Du kan ha i curry och/eller piripiri också!
3. Häll på grädden och buljongtärningen
4. Och njuuuuut!
Frågestund, fråga vad du vill!
2010-08-17, 16:16:31 / Kategori: Allmänt
Funderade på att ha en frågestund om ni är intresserade.
Så, fram tills 22 ikväll får ni fråga vad ni vill!
Om mig, lchf, recepttips eller vad som helst så ska jag försöka svara så gott jag kan!
Lunchrast
2010-08-17, 13:17:25 / Kategori: Allmänt
Har nyss tagit en välbehövlig lunch och varit ute och gått med hunden, så nu är det dags att jobba igen.
Lunchen idag blev Max Lowcarbmål. Vissa säger att den inte är bra för LCHF men har testat den några gånger förut också, och jag har ju ändå gått ner i vikt så den äter jag med gott samvete :)
På vägen hem från Max såg vi en häst, Aberdenner (Heter de så?) som drog på en tungt last brädor. Mitt inne i stan. Så är det att bo på landet! Haha :)
Tunnbröd
2010-08-17, 11:00:33 / Kategori: * Frukost LCHF recept
Frukost/Mellanmål
cirka 3st
Du behöver:
3 msk keso
½-1 dl riven ost
1 äggula
1 äggvita
nypa salt
Gör såhär:
(ugn 175 grader)
1. Blanda äggula och keso väl, gärna med stavmixer, annars går en sked bra.
2. Vänd i osten.
3. Vispa upp äggvitan och saltet till ett hårt skum, och blanda försiktigt ner det i ägguleblandningen.
4. Klicka ut smeten på en bakplåt (med bakplåtspapper på) och ställ in i ugnen cirka 15-20 min, de ska bli gyllenbruna.
Vinnare av tävlingen om en stegräknare!
2010-08-17, 08:55:07 / Kategori: Tävlingar
Jessie Fox!
Kan du snälla lägga ett mail till mig på [email protected] med dina kontaktuppgifter och adress så ser jag till att du får hem stegräknaren inom kort :)
Ny tävling är på G!
Nu är det dags
2010-08-16, 16:50:54 / Kategori: Allmänt
Att åka hem snart.
Gud så skönt.
Har så himla ont i armarna så jag dör snart. När ska man slippa detta? Hoppas jag får den där kallelsen snart.
När jag kommer hem blir det hundpromenad sen göra mat, har inte bestämt mig helt än vad det blir, det får bli en överraskning :)
Ledtråd...
Blomkålsmos
2010-08-16, 10:58:42 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
Varmrätter
Cirka 2-3 portioner
Du behöver:
½ blomkålshuvud
Salt
Vitpeppar
Paprikapulver
2 dl vispgrädde
Gör så här:
1. Skölj och dela blomkålshuvudet i mindre delar, 2-3 cm stora.
2. Lägg i en kastrull och häll på grädde och kryddor
3. Koka cirka 10-15 minuter eller tills du kan mosa sönder blomkålen enkelt med en gaffel.
PS: Om du ska ha falukorv till så se till och ta en falukorv med stor kötthalt i. Scan's "lyxvariant" brukar vara bra.
I andra falukorvar brukar de ha i potatismjöl etc. för att hålla ihop korven. Det är också därför vissa korvar bränns lättare än andra..
Klicka på bilden för att komma till falukorvarnas sida..
Överflödig
2010-08-16, 09:35:38 / Kategori: Allmänt
Ursäkta för dålig uppdatering i helgen.
Kräftskivan i fredags var trevlig, kräftorna var mums. Men när är kräftor inte mums.
I lördags var vi ute och fiskade med hundar och kompisar.
Igår, söndag, var jag lite nedstämd. Livet suger? Ibland känns det verkligen bara som att ingen tycker om en, och man känner sig så otroligt överflödig! Även fast man vet att man har pojkvän, föräldrar mfl som älskar en. Är det inte konstigt det där?
Men, men.
Ska lägga upp lite recept under dagen :)
The laughing cow, Den skrattande kon!
2010-08-13, 23:28:04 / Kategori: Allmänt
Glömde skriva att jag är sjukt trött så jag orkar inte titta på vem som blir vinnaren om tävlingen om en stegräknare och länkning, så jag kollar på det imorgon förmiddag! Hoppas det är okej! :)
Kram och godnatt från Jossan!
- 13,5cm och -1,6kg på 2 veckor
2010-08-13, 23:16:17 / Kategori: Allmänt
Den 30 juli la jag in mina mått senast, och började ju även om på LCHF då för andra gången efter ett uppehåll.
Så här såg det ut då:
Vikt 61,1kg
Lår: 56cm
Midja: 73cm
Idag ser det ut såhär:
Vikt 59,5kg (-1,6kg)
Lår: 47,5cm (-8,5cm)
Midja: 70cm (-3cm)
Magen har jag tyvärr inget mått på innan (kanske hemma, ska kolla sen!) men har för mig det låg på typ 87-90cm, idag Mage: 85cm
Glad jag blev när jag såg lårmåttet :)
Är ganska nöjd med måtten nu, magmåttet skulle kunna få gå ner till 75-80cm kanske men vill ha mer muskler. Jag har ju som sagt slarvat lite med sit-ups och så men jag har ju ändå fått resultat :) Kul!
Socker i kräftor!
2010-08-13, 14:36:46 / Kategori: Allmänt
Sitter och ska stänga ner datorn strax. En efterlängtad minut, dag, hela veckan.
Men först ska jag förbi en kompis katt som jag är kattvakt till och titta till honom! :)
Äntligen helg, och helgmys.
Idag ska vi på kräftskiva. Vad ska ni göra ikväll? På tal om kräftor är det många som pratat om att det är socker i kräftor, i och med att när man kokar kräftorna är ett vanligt recept, dill, socker, öl och salt.. Men jag tror, att mängden socker, kolhydrater per kräfta blir inte speciellt stor i slutändan.
Isåfall är nubben och ölen (om man nu dricker det) värre! Tur att jag ska köra hem efteråt så jag slipper oroa mig över den delen ;P Och öl är ju inte speciellt gott.
Så man kan nog äta kräftor med ganska gott samvete i alla fall!
Och ofta på kräftskivor brukar ju ostar serveras till, så det går ju jättebra att äta också :)
Men först ska jag förbi en kompis katt som jag är kattvakt till och titta till honom! :)
Och.. PS. MISSA INTE TÄVLINGEN SOM PÅGÅR HÄR UNDER!
Godis- eller kaksug?
2010-08-13, 10:41:35 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
När man är borta på bjudningar och fester t.ex kan det vara svårt att motstå kakor, chips, tårta och liknande.
Så, nästa gång du åker bort kan jag rekommendera att köpa lakritspastiller (om du tycker om lakrits)
För de är verkligen helt otroligt mot att ta bort suget! Du tar en, som man kan smaska på typ 5 min..!
Innehåller 23g kolhydrater per 100 g, men jag lovar att du varken ska eller kan äta 100g, så en pastill kan knappast göra något.
Kommer från Renée Voltaire, finns att köpa på de flesta stormarknader t.ex MAXI men de har även en hemsida.
Dagens tävling
2010-08-13, 09:12:15 / Kategori: Tävlingar
Skriv din favoritmaträtt i kommentarfältet och du är med och tävlar om en snygg stegräknare! (Och länkning givetvis!)
Ett plus är om du skriver om tävlingen i din blogg.
Vinnare av tävlingen idag
2010-08-12, 21:48:11 / Kategori: Tävlingar
GRATTIS!!
http://bigal.blogg.se/ - En väldigt mysig blogg så kolla in den =)
Tack till alla som deltagit!
Håll utkik i bloggen imorgon, då det kommer en ny tävling.
Matlagningsdags!
2010-08-12, 18:44:41 / Kategori: Allmänt
Står och lagar mat nu. Nyss varit ute och gått 15 min med Lilla gumman!
Det blev blomkålsmos och falukorv som jag trodde!
ÅÅh, vad jag älskar falukorv, gör inte ni? Kan lätt äta bara falukorv utan något till...
MEN de ska vara typ knaperstekta, och ganska tunna :)
Såhär ser förövrigt min lilla älskling ut medans jag lagar mat =) Visst är hon duktig?
Blir nästan som ett matlagningsprogram ibland när jag lagar mat, när man pratar (och svär) för sig själv... Men hunden är ens enda publik :P Ja, det var allt för nu!
Dagens jobb gjort
2010-08-12, 16:56:30 / Kategori: Allmänt
Nu är det dags att åka hem från jobbet snart!
Guud så skönt. Tänk att det kan vara jobbigt att sitta framför datorn? Men man blir ju såå trött i ögonen och huvudet framförallt.. Och händer/fingrar/armar ;S
Efter jobbet blir det dags att handla till middagen, tror jag ska göra blomkålsmos med falukorv :) Mumms!
PS: Glöm inte tävlingen här nedanför!
Mazarin recept LCHF
2010-08-12, 13:10:48 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
½ dl bake pro
½ dl mandelmjöl
1krm bakpulver
Knappt en fjärdedels dl sukrin
lite drygt 25g smör
1msk mandelmjöl
1/4 dl sötmandel
20g smör
1/3 dl sukrin
Godsaker
Detta recept ger 4 st.
Deg:
1/4 dl Bake Pro
3/4 dl mandelmjöl
1,5krm bakpulver
1/5 dl sukrin
25g smör
Överdrag:
1msk mandelmjöl
1/5 dl sötmandel
20g smör
2/5 dl sukrin
Gör så här:
Ugn 200 grader
1. Börja med att blanda alla ingredienser till degen. Blanda noggrannt.
2. Ställ in degen i kylskåpet och låt stå minst 40 min, helst 2 timmar.
3. Hacka sötmandlarna och blanda ihop med sukrin, smör och mandelmjöl till en smörja.
4. Ta fram aluminiumformarna och smörj in med lite olivolja.
5. Ta degen och fyll formarna ungefär till hälften (eller tills degen tar slut)
6. Uppepå det sprider du ut överdraget.
7. Ställ in i ugnen cirka 15 min.
Normalt brukar man ju ha florsockerblandning ovanpå, men jag tyckte inte det behövdes. Men om man ändå vill ha det kan man använda Sukrin Melis.
TÄVLING
2010-08-12, 08:57:06 / Kategori: Tävlingar
Nu startar jag dagens tävling.
Tävlingen går ut på att du lägger en kommentar "jag vill vara med", så är du med och tävlar om att bli dagens blogg och få en länkning på min sida och ta del av alla mina besökare! =)
Detta är första tävlingen, det kommer att bli något svårare men ni har chans att vinna presentkort, prylar m.m!
Ju fler inlägg du gör, desto större chans har du att vinna.
Ett stort + i kanten är om du även skriver ett inlägg i din blogg om denna tävling!
Glömde det viktigaste
2010-08-12, 07:43:30 / Kategori: Tävlingar
Juste! Jag glömde det viktigaste. Idag kommer jag att starta en tävling.
Dagens tävling kommer att vara förhållandevis enkel, men sen blir det lite lite svårare och jag kommer att dela ut prylar, presentkort m.m!
Jag kommer försöka lägga upp en ny tävling varje dag och dagens tävling kommer upp under dagen. Så håll utkik!
Godmorgon!
2010-08-12, 07:38:20 / Kategori: Allmänt
Godmorgon gott folk!
Är ni vakna? Själv är jag uppe med tuppen..
Gud vad svårt jag hade att somna igår trots att jag var så himla trött. Nmm..
Just nu göra jag inte så mycket sitter och ska svara på era kommentarer och tittar på min stackars arm. Ska snart gå ut med hunden!
Idag är det jobb som gäller!
Hoppas ni får en bra dag :)
Ändring igen
2010-08-11, 22:11:31 / Kategori: Allmänt
Ville bara meddela att jag ändrat om lite i kategorierna i bloggen igen. Eftersom jag inte äter efter Viktväktarna längre behöver jag ju inte ha uppdelat efter points, så jag lägger alla de recepten under "Viktväktar-recept" och sen delar upp LCHF recepten lite mer så det är enklare att hitta :)
Vad tycker ni om detta?
PS: Om det är någon som är duktig på det här med bloggdesign etc, går det att ändra storleken på något sätt "Hittarecept"'s låda till höger? Det stör mig att den ligger utanför ramen!
Kvällsfika! Smoothie
2010-08-11, 21:09:04 / Kategori: * Mellanmål LCHF recept
Sitter just nu och dricker mellanmål :) Världens godaste smoothie!
Drickbart/mellanmål
Ursäkta den dåliga bilden
Du behöver till 1 glas:
0,5dl vispgrädde 40%
0,5dl Hallon, osockrade frysta
1msk blåbär, osockrade frysta
Gör såhär:
1. Häll i vispgrädde (ovispad) och bär i en mixer och mixa tills det är helt slätt.
2. Ta i isbitar om du vill :)
Drick!
Utmärkt att bjuda även gäster på, som en välkomstdrink kanske eller vid poolen ;P
Kolhydrater: 3,15 gram (för detta recept)
Har du missat något?
2010-08-11, 14:28:45 / Kategori: Allmänt
Om du inte har hunnit följa med i antalet postningar på bloggen den här veckan – vilket kanske inte är så konstigt med tanke på hur att det har blivit endel – så kommer här ett urval av inläggen:
Onsdag och bakande!
2010-08-11, 09:53:16 / Kategori: Allmänt
Jaha, då var det onsdag. Hur mår ni idag?
Själv så mår jag sådär. Är trött som tusan, ont i armarna och vill bara hem.. Men jag ska inte klaga :P
Igårkväll var pojkvännens föräldrar över och drack kaffe och så spelade vi kille. Har ni spelat det någon gång?
Jag exprimenterade (alltid lika svårt att stava till!) även lite igår och bakade Mazariner. Är faktiskt ganska nöjd :) Om ni minns det här inlägget så sa jag ju att jag skulle testa så!
Pizza á la LCHF recept
2010-08-11, 09:02:38 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
Varmrätter
1ägg
nypa salt
2msk olivolja
2msk grädde
2msk fiberhusk
"Pålägg"
Ost minst 28% fetthalt
Ölkorv (Joddlarkorv)
Paprika
Oregano
Tomatpuré
Så här gör du:
Ugn 200 grader
1. Börja med att vispa upp ägget med en nypa salt. Vispa tills det ser ut som en fluffig vaniljsås ungefär.
2. Blanda då i grädde och olivolja (och vispa medans)
3. Stäng av vispen och blanda i fiberhusken.
4. Låt stå och svälla cirka 5 min. Gör iordning en plåt klädd med bakplåtspapper sålänge.
5. Bred ut smeten till en rund platta, runt 20-25cm i diameter bör den bli.
6. Ställ in i ugnen cirka 15 minuter och förbered pålägget sålänge.
7. Ta ut botten, bred på tomatpuren, ett par matskedar bör vara lagom. Sen ost, oregano, korv och sen paprika.
8. In i ugnen igen tills att osten smält!
KLART
Pizza!
2010-08-10, 19:26:45 / Kategori: Allmänt
Mohahaha, nu är ni avundsjuka va? Herregud så god den blev! Bästa LCHFmaten på länge.
Beroendeframkallande
2010-08-10, 16:43:22 / Kategori: Allmänt
Asch, varför ska de vara så goda när de har så mycket kolhydrater? :(
Fråga till er alla
2010-08-10, 12:00:53 / Kategori: Allmänt
Ni som följer min blogg gör det förmodligen antingen för ni vill gå ner i vikt, söker recept, bara tycker den är bra eller whatever ;D
Men - ni som följer min blogg för ni vill gå ner i vikt eller någon annat liknande. Får jag fråga vilka olika dieter ni har testat? :) Om ni har testat några.
Det finns ju en hel drös massa olika så det är kul att se! :)Om det är så att ni äter efter LCHF nu, hur kommer det sig?
Jag har testat det mesta för att få bort mitt godissug och dåliga mage! Äntligen är jag faktiskt rätt så nöjd med LCHF.
Olika Viktminskningsmetoder
Färdig..!
2010-08-10, 10:19:33 / Kategori: Allmänt
Har varit hos doktorn nu. Det gick sådär. Ska få en remiss till sjukhuset, men väntetiden är 2-3 månader :( Vet inte hur jag ska kunna vänta så länge....?
Har inte ätit någon frukost, försov mig imorse och vaknade så jag hade 5 minuter att göra mig iordning innan jag skulle iväg så jag hann inte. Men det ska jag fixa... Alltså "Take-away". ;)
Wish me good luck!
2010-08-09, 21:58:09 / Kategori: Allmänt
Ikväll var vi hos min pojkväns föräldrar som har hyrt en stuga här i närheten och åt middag. Killens mamma fyllde år så vi spelade alfapet, fick middag och fikade. Därav blir det inget middagsrecept ikväll :)
Jag fuskade ärligt talat och åt en mazarin (de såg så goda ut där på fatet.) ska se om man kanske kan göra egna mazariner på LCHF-vis. Ska exprimentera sen. Påminn mig om det! ;) Tycker ni om mazariner?
I övrigt var själva middagen helt enligt LCHF. En sallad på ägg, fetaost, isbergssallad, och lite mer och sen en dressing på. :)
Imorgon på morgonen, tidigt, ska jag upp till doktorn. Känner mig lite halvnervös. Hoppas jag ska få hjälp nu äntligen! Så önska mig gärna lycka till ;D
Nu blir det nog läggdags snart. Godnatt på er! 
Chokladkakor Recept
2010-08-09, 21:10:36 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
Godsaker
Cirka 15 stycken
Du behöver:
125g rumsvarmt smör
0,75 dl Sukrin
2dl mandelmjöl
1dl Bake Pro
2 msk kakao
0,5 tsk äkta vaniljpulver
Gör så här:
(Ugn 175 grader)
1. Rör smör och sukrin till en smet
2. Blanda i resterande torra ingredienser och blanda väl, med händerna eller en mixer.
3. Rullar 1-2 längder och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper, smörpapper.
4. Grädda mitt i ugnen 17 minuter.
5. Låt svalna och skör till bitar.
Sallad á la lyx LCHF
2010-08-09, 16:47:18 / Kategori: * Sallad LCHF recept
Sveriges godaste (bland)sallad finns förmodligen på pizzerian här hos min pojkvän. Men det går ju givetvis att göra den själv också.
Det är ju förhållandevis mycket kolhydrater i, men det kanske kan vara en lite "lyxa till det-sallad"?
Här kommer ett recept på det.
1 person;
en näve isbergssallad
50g Champinjoner, inlagd är konstigt nog bäst?
20g Annanas, färsk är bäst
30g majs, frysta
50g Rökt skinka
ett par skivor Gurka
50g Fet ost
50g Räkor
och sen lite Rhode Island sås på det!
Det är ju förhållandevis mycket kolhydrater i, men det kanske kan vara en lite "lyxa till det-sallad"?
Här kommer ett recept på det.
1 person;
en näve isbergssallad
50g Champinjoner, inlagd är konstigt nog bäst?
20g Annanas, färsk är bäst
30g majs, frysta
50g Rökt skinka
ett par skivor Gurka
50g Fet ost
50g Räkor
och sen lite Rhode Island sås på det!
TADA!
Vad gäller kolhydaretrna beror det ju helt på vilken mängd man tar av varje grej, men jag får ihop att i min mix blir det cirka 15-16g kolhydrater per portion. Om man vill minska på det kan man ta bort annanasen t.ex men för mig är det de som gör hela salladen typ... Men då blir det runt 13g.
Iochförsig brukar i alla fall inte jag orka hela salladen så =)
När suget sätter in..
2010-08-09, 12:47:33 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
..finns det många saker som kan vara bra att ha hemma för en LCHF-nörd.. Men något man sällan hör tycker jag är ölkorv! Åh, det som är så gott.
Är du inte extremt känslig för mjöl så är dessa ett bra alternativ (tycker jag) när man har tröttnat på de där nötterna eller den där ostbiten.. Eller något man bara ger sig själv ibland, när man uppnått en mål eller vissa dagar =) Nya chokladbiten kanske?! hehe.
Kolhydratvärdet på det här märket är 1g per 100g, och en korv är 145g. Som sagt dock innehåller de vetemjöl för att hålla korven kompakt men det är ytterst lite.
Är du inte extremt känslig för mjöl så är dessa ett bra alternativ (tycker jag) när man har tröttnat på de där nötterna eller den där ostbiten.. Eller något man bara ger sig själv ibland, när man uppnått en mål eller vissa dagar =) Nya chokladbiten kanske?! hehe.
Kolhydratvärdet på det här märket är 1g per 100g, och en korv är 145g. Som sagt dock innehåller de vetemjöl för att hålla korven kompakt men det är ytterst lite.
3 timmars sömn
2010-08-09, 09:14:53 / Kategori: Allmänt
Hej på er.
Sitter på jobbet nu, första arbetsdagen på länge. Fy tusan vad trött jag är!
Inatt har varit ett helvete, gick och la oss vid 23-tiden igår. Men när jag la mig var jag inte trött så låg och funderade ett tag, en timme eller så. När jag väl blev trött somnade båda mina armar och jag fick dem inta att vakna så efter ha stått ut 1-2 timmar gick jag upp och gick runt lite i lägenheten, men problemet då var bara att hunden vaknade och levde rövare tills typ 3-4.. Så jag somnade väl typ vid 4 taget, och skulle upp 07.30. USCH!
Men men nu har jag klagat lite så så är det....
Nu ska jag jobba. Återkommer i eftermiddag med recept på chokladkakorna!
Chokladkakor
2010-08-08, 21:20:04 / Kategori: Allmänt
Idag har jag gjort Chokladkakor. Se så fina de blev?
Faktiskt förvånansvärt mättande också, det räcker med en-två stycken liksom så är allt sug borta. Och då ska ni veta att jag är en riktig sockerjunkie!.. De smälter i munnen på någon konstigt vis, hm. De är inte de mest hållbara i hela världen (smular ganska mycket) men vad gör det!
Så vad säger ni.., Vill ni ha receptet? ;)
Faktiskt förvånansvärt mättande också, det räcker med en-två stycken liksom så är allt sug borta. Och då ska ni veta att jag är en riktig sockerjunkie!.. De smälter i munnen på någon konstigt vis, hm. De är inte de mest hållbara i hela världen (smular ganska mycket) men vad gör det!
Så vad säger ni.., Vill ni ha receptet? ;)
Pannkakor LCHF recept
2010-08-08, 14:47:01 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
Ger 10-15 stycken. Jag tycker det var enklast att vända dem om man gör dem ganska små, typ 10-15cm i diameter.
Du behöver:
4 ägg
1 dl vatten
1 dl mjölk
2 dl grädde
2 msk fiberhusk
50 gram smält smör
salta efter smak
1. Blanda allt i en skål, låt det stå och dra en stund. Gärna upp emot en kvart.
2. Smeten blir ganska tjock men försök ändå få ut den så tunt som möjligt.
Medan pannkakorna steks är dom ganska tjocka (ca ½-1 cm), dom blir dock tunnare när den har kallnat ett par grader på tallriken.
3. Ät som de är eller servera med grädde och hallon.
1 dl vatten
1 dl mjölk
2 dl grädde
2 msk fiberhusk
50 gram smält smör
salta efter smak
1. Blanda allt i en skål, låt det stå och dra en stund. Gärna upp emot en kvart.
2. Smeten blir ganska tjock men försök ändå få ut den så tunt som möjligt.
Medan pannkakorna steks är dom ganska tjocka (ca ½-1 cm), dom blir dock tunnare när den har kallnat ett par grader på tallriken.
3. Ät som de är eller servera med grädde och hallon.
Snart färdig, dags för mat!
2010-08-08, 13:56:09 / Kategori: Allmänt
Har städat badrummet, köket, sovrummet och hallen nu så nu är bara vardagsrummet kvar men vet inte vad jag ska göra av alla grejer. Har lagt ut prylar på Tradera så nu ligger allt det på matbordet :P Får ta tag i det snart =)
Nu är det pannkaksdags för mig. Min pojkvän tycker inte om pannkakor, eller ja, han tycker att det är uttjatat. Däremot tycker jag om det, med grädde och hallonsylt (men jag får nöja mig med hallon nu ;)) Förstår inte hur man INTE kan tycka om det?
Vad tycker ni om pannkakor!?
Slarv - sit up tävling
2010-08-08, 12:23:02 / Kategori: Allmänt
Har slarvat lite den senaste vecka med sit-ups (magrutetävlingen) men fr.o.m idag ska jag börja helhjärtat med det också.
Är det någon mer läsare som vill vara med? ;)
Nu ska jag äntligen lägga upp bilden på min mage. Ja, nu som sagt kommer nog flera säga "men du behöver ju inte gå ner i vikt" men läs mina tidigare inlägg angående detta innan ni kommenterar :)
Okej.. pinsamt..
Men hoppas att det här kanske kan få igång fler och motivera er =)
Nä, fy tusan...... Lovat är lovat, här kommer den.
Nä, nu ska jag fortsätta storstäda. Väntar på era kommentarer..
Vad tycker ni om..
2010-08-08, 11:02:11 / Kategori: Allmänt
Själv har jag aldrig riktigt förstått varför, hur, när man ska använda det. Funderade ett tag på att testa men det kommer jag inte att göra.
Det räcker med konstgjorda produkter i min kropp nu
Det räcker med konstgjorda produkter i min kropp nu
Det är ju inte heller speciellt bra att äta om man käkar efter LCHF. Men det jag var nyfiken på var på vad ni tycker om det? Erfarenheter eller vilka använder det nu?
Men sen beror det ju iofs på vad man anser är kosttillskott. För mig är det de där typiska "Pumpa-upp-musklerna-proteinen.
men en person berättade faktiskt för mig att i hennes sport som hon höll på med ansågs t.o.m t.ex Naturdiets kostersättning som kosttillskott!?
Min kaka blev misslyckad..
2010-08-07, 19:26:38 / Kategori: Allmänt
Det här var vad jag bakade förut idag;
Ni ser ju bara hur snyggt och gott det ser ut på bilden!
/
Men så här ser min kaka ut.
vad kan jag ha gjort för fel?
Men smaken är det iallafall inget fel på, det är väl det som är huvudsaken? :)
Nu ska jag fortsätta i köket, och expremintera lite :D Jag återkommer :)
LCHF-klassiker (?)
2010-08-07, 17:30:35 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
uiKöttbit kryddas med salt, peppar och paprikapulver.
Servera med bearnaisås eller kryddsmör.
Jag vet att man inte brukar ha bägge, men kom på när jag lagt på smöret att det var persiljesmör och det tycker jag inte om, så jag tog bort det efter fotot :D
Gissa vad?
2010-08-07, 15:50:52 / Kategori: Allmänt
Det blev inget bak igår, det blir nu istället :)
Gissa vad?...
Räddarna i nöden
2010-08-07, 13:21:31 / Kategori: Allmänt
Jag har prövat många spishällrengörare men har inte hittat något bra som det här. Det har räddat mig många gånger efter fastbränt socker, smör, mjölk, grädde etc! Kan rekommenderas till er som har häll alltså :)
Min blogg har visst börjat bli lite av en tipsblogg.. Men men så får det vara! =)
Yes!
2010-08-06, 19:19:56 / Kategori: Allmänt
Ny färdigstädat och blänkande rent.. (men inte blänkande rent på golvet.. och i hallen... och lite varstans, blir nog storstädning imorgon)
Nu - BAK! ;D
Bakdags!
2010-08-06, 18:38:37 / Kategori: Allmänt
Lite beställda grejer från LCHF-butiken hämtade på DHL och nu ska bakas :)
Så får vi se om LCHF-bak är ngt att ha!!
Men först lär jag städa köket, bläääääääää!
Är dock lite besviken på er att ni inte lagt en endaste kommentar än om nya designen.
Ändring i bloggen
2010-08-05, 23:15:56 / Kategori: Allmänt
Har nu fixat till en ny bloggdesign. Ska finslipa på den imorgon, men den får vara klar för nu. Vad tycker ni?
Dålig uppdatering
2010-08-05, 22:02:28 / Kategori: Allmänt
Ursäkta för dålig uppdatering igår och idag. Jag har varit på födelsedagsmiddag hos mina föräldrar igår, för min pappa :)
Jag ska försöka skriva så mycket jag orkar men min arm håller på att mörda mig, ibland önskar jag nästan att jag skulle hugga av den eller någt! Hehe.
- Men jag återkommer så snart jag kan skriva mer!..
Under tiden får ni gärna skriva vad ni vill att jag skriver om? :)
Alltså, vad vill ni läsa?
Under tiden får ni gärna skriva vad ni vill att jag skriver om? :)
Alltså, vad vill ni läsa?
Vill någon hjälpa mig med en ny bloggdesign?
2010-08-04, 22:09:59 / Kategori: Allmänt
Jag söker någon som vill göra en ny design till mig, relativt snabbt.
Jag kontaktade en tjej för 2 månader sen som lät jättebra men nu har jag frågat 2 ggr vad som hände med den där designen. Första gången svarade hon att hon höll på (efter 3-4 v) nu har jag mailat igen och det har hon inte svarat på så nu har jag gett upp och letar efter en ny som vill hjälpa mig!
Så......... Någon? :)
Middag på Max? Hur med LCHF?
2010-08-04, 11:58:39 / Kategori: Allmänt
Jo tack, det har jag också undrat..
Igår var vi tvugna att äta något snabbt och enkelt, jag hade ingen lust att stå och laga mat heller. Så då prövade jag Max's Low carb burgare. Egentligen är de som en helt vanlig burgare men med salladblad istället för bröd. Riktigt god måste jag säga och ett bra nödalternativ. Sen vet jag att ett det är diverse tillsatser m.m i dressingen men sen lär man ju dra en gräns någonstans!
Man får försöka tänka som en "läsare" kommenterade till mig "tänk på vad du gör istället för på det du inte gör"... Då är ju bättre att äta en burgare med salladsblad än med bröd, om man nu måste? Eller har jag inte rätt?
Det tycker i alla fall jag var en väldigt bra kommentar jag fick!
Priset är 65 kr för hela målet.
Igår var vi tvugna att äta något snabbt och enkelt, jag hade ingen lust att stå och laga mat heller. Så då prövade jag Max's Low carb burgare. Egentligen är de som en helt vanlig burgare men med salladblad istället för bröd. Riktigt god måste jag säga och ett bra nödalternativ. Sen vet jag att ett det är diverse tillsatser m.m i dressingen men sen lär man ju dra en gräns någonstans!
Man får försöka tänka som en "läsare" kommenterade till mig "tänk på vad du gör istället för på det du inte gör"... Då är ju bättre att äta en burgare med salladsblad än med bröd, om man nu måste? Eller har jag inte rätt?
Det tycker i alla fall jag var en väldigt bra kommentar jag fick!
Priset är 65 kr för hela målet.
Dagens frukost
2010-08-03, 23:27:21 / Kategori: * Frukost LCHF recept
Dagens frukost blev 2 kokta ägg med en klick bregott mellan. Så jäkla gott! Inget salt behövs på äggen = +.
Skinkan tog jag mest för att jag trodde jag inte skulle bli mätt, men jo då det gjorde jag! Så den är inte nödvändig egentligen (inte för mig iaf). Dessutom är det tillräckligt med protein ändå!
Du behöver:
2 kokta ägg
1 msk bregott mellan
Innehåll;
Skinkan tog jag mest för att jag trodde jag inte skulle bli mätt, men jo då det gjorde jag! Så den är inte nödvändig egentligen (inte för mig iaf). Dessutom är det tillräckligt med protein ändå!
Du behöver:
2 kokta ägg
1 msk bregott mellan
Innehåll;
| Energi kcal: | 250,65 | Energi kJ: | 1046,25 | ||
| Proteiner: | 15,27 | Fiber: | 0,00 | ||
| Kolhydrater: | 0,30 | Vatten: | 97,10 | ||
| Alkohol: | 0,00 | ||||
| Fetter: | |||||
| Fett: | 21,12 | Kolesterol: | 519,12 | ||
| E-mättade: | 8,40 | Mättade: | 7,82 | ||
| F-mättade: | 2,40 | ||||
| Vitaminer: | |||||
| A: | 379,80 | B1: | 0,12 | ||
| B2: | 0,48 | B3: | 0,02 | ||
| B6: | 0,12 | B9: | 40,05 | ||
| B12: | 1,69 | C: | 0,00 | ||
| D: | 2,81 | E: | 3,02 | ||
| Mineraler: | |||||
| Fosfor: | 243,90 | Järn: | 2,31 | ||
| Kalcium: | 62,70 | Kalium: | 154,20 | ||
| Magnesium: | 16,05 | Natrium: | 217,65 | ||
| Selen: | 28,80 | Zink: | 0,38 | ||
Stadsbesök med oväntat avslut
2010-08-03, 17:12:10 / Kategori: Allmänt
Igår var jag på stan och skulle köpa födelesdagspresent till min pappa men som vanligt bara rååkar man ju "ramla in" på lite andra affärer.. Jag köpte bl.a en jättesöt oval ugnsform - röd med vita prickar på Clas Ohlson för endast 59kr!
Men sen ramlade jag in på Bokia och som vanligt måste jag titta vid kokböckerna, och slog till på "bakglädje med LCHF". Kostade mer än 70 kr mer än på Adlibris såg jag sen när jag kom hem, men men!
Varje fall en väldigt inspirerande kokbok och man kan laga lördagsgotta utan dåligt samvete :)
Så alla som äter enligt LCHF och inte har den här boken - SKAFFA!
Men sen ramlade jag in på Bokia och som vanligt måste jag titta vid kokböckerna, och slog till på "bakglädje med LCHF". Kostade mer än 70 kr mer än på Adlibris såg jag sen när jag kom hem, men men!
Varje fall en väldigt inspirerande kokbok och man kan laga lördagsgotta utan dåligt samvete :)
Så alla som äter enligt LCHF och inte har den här boken - SKAFFA!
Det går framåt
2010-08-03, 12:45:20 / Kategori: Allmänt
Har nu hållt mig i 3 dagar utan varesig godis eller kolhydrater. Känns ju ganska bra, men jag har ett sug som ligger bakom hela tiden så igår när jag var inne i stan köpte jag en kokbok. Har mycket goda recept i den så varlfri dag i vecka får jag unna mig något gott ur den boken hade jag tänkt mig. Låter det som en bra deal?
På träningfronten rör jag på mig mer men jag har inte "tränat" bl.a får jag vara ute och gå 15 min nu varje gång med hunden istället för 10, så 4 ggr om dagen går jag 15 min, dvs 60 min totalt. I söndags cyklade jag till affären och köpte mat.
Anledningen till att jag inte tränat är nog främst för att jag har fått jätteont i armarna sen i fredags (vet inte varför dock) Har ringt doktorn idag så jag ska få en tid att kolla upp det IGEN.. Suck!
Nu ska jag äta frukost :) 2 kokta ägg med smör!
PS: Vad är chins och dips????
På träningfronten rör jag på mig mer men jag har inte "tränat" bl.a får jag vara ute och gå 15 min nu varje gång med hunden istället för 10, så 4 ggr om dagen går jag 15 min, dvs 60 min totalt. I söndags cyklade jag till affären och köpte mat.
Anledningen till att jag inte tränat är nog främst för att jag har fått jätteont i armarna sen i fredags (vet inte varför dock) Har ringt doktorn idag så jag ska få en tid att kolla upp det IGEN.. Suck!
Nu ska jag äta frukost :) 2 kokta ägg med smör!
PS: Vad är chins och dips????
Kvällsfika/middag!
2010-08-03, 12:19:14 / Kategori: * Godsaker LCHF recept
Först och främst vill jag bara tacka för alla jättesnälla, positiva kommentarer. Ni är ju bara FÖR snälla och ett jättebra stöd :)
Igår blev det en sen lunch (rester från igår, Lasagne) och middag/kvällsgott.. "kvällsgottet" bestod av film, morötter&gurka tillsammans med vitlöksdipp! Mumms!
(chipsen är pojkvännens ;) undrar hur det går för honom med magrutorna... haha!)
Igår blev det en sen lunch (rester från igår, Lasagne) och middag/kvällsgott.. "kvällsgottet" bestod av film, morötter&gurka tillsammans med vitlöksdipp! Mumms!
(chipsen är pojkvännens ;) undrar hur det går för honom med magrutorna... haha!)
Today's Breakfast! Oopsies
2010-08-02, 20:31:46 / Kategori: Allmänt
Hittade ett recept här på Oopsies som var jättegott! Jag tycker att smaken påminner lite om Scones nästan, men konsistensen är ju en annan. Gick snabbt, enkelt och blev gott.
Jag åt dessa imorse, ena med bregott mellan/kokt skinka från Pärsons och andra med Creme Bonjours grekisk vitlök/gurka. Åh vad gott! den där morgonmackan har jag saknat med LCHF men nu behöver jag inte känns så längre :)
Kopierar här in receptet på Oopsies också för de som inte orkar klicka på länken;
Du behöver:
3 ägg separerade
1 dl (85g) philadelphiaost
nypa salt
Hur gör jag?
Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.
Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min.
En sats ger 2g kolhydrater, 27,9g protein, 41,4g fett. Perfekt och man behöver inte vara rädd för att äta dem :)
Jag åt dessa imorse, ena med bregott mellan/kokt skinka från Pärsons och andra med Creme Bonjours grekisk vitlök/gurka. Åh vad gott! den där morgonmackan har jag saknat med LCHF men nu behöver jag inte känns så längre :)
Kopierar här in receptet på Oopsies också för de som inte orkar klicka på länken;
Du behöver:
3 ägg separerade
1 dl (85g) philadelphiaost
nypa salt
Hur gör jag?
Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.
Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min.
En sats ger 2g kolhydrater, 27,9g protein, 41,4g fett. Perfekt och man behöver inte vara rädd för att äta dem :)
Lasagne à la LCHF
2010-08-01, 18:52:49 / Kategori: * Varmrätter LCHF recept
Jag ber om ursäkt för bilden. Glömde bort att ta bild, och då hade vi redan ätit :)
Dagens middag blev som ni ser en slags Lasagne. Den blev jättegod ich är väldigt mättande.
Inspirationen hittade jag här, men sen gjorde jag i princip på ett helt annat sätt.
4-6 portioner
500 g köttfärs
1 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche 34%
1 liten gul lök
1 liten morot
1 msk paprikapulver
Salt och svartpeppar efter smak men det behövs ganska mycket eftersom champinjonerna tar över smaken ganska mycket
Chilipulver efter smak
6-8 champinjoner, färska
1 påse färdigriven mozzarellaost
Hur gör jag?
1. Sätt på ugnen och ta fram en form
2. lägg i färsen i en panna, hacka löken och lägg i i pannan tillsammans. Låt stek upp tillsammans medans du skivar champinjonerna.
3. Krydda färsen och skiva moroten i tunna slantar, är det en tjock morot du fått tag på kan det vara smart att dela slanten på mitten så det blir en halvmåne.
4. häll i grädde, creme fraiche samt moroten. Låt puttra ett tag så morötterna känns ganska okej.. Stek champinjonerna medans i massor med smör.
5. Häll i färsen i formen, sedan champinjonerna, sedna färs, champ., färs osv och osten överst.
Ställ in i ugnen 200 grader tills osten har smält.
Fördeleningen i den här rätten är cirka 2% Kolhydrater, 21% Protein, 77% Fett
PERFEKT! (I alla fall för mig)
Tävling
2010-08-01, 15:29:19 / Kategori: Allmänt
Jag och min pojkvän har startat en tävling, överenskommelse, med varandra.
Vem kan få rutor på magen först!?
En liten Sporre :)
Här hade jag tänkt lägga upp en helt oredigerad, pinsam bild bara för att ni ska få se en före-efter..
Det blir ju som en sporre för mig också liksom för nu blir jag ju tvungen sen att visa vad jag kan :)
Men jag vet inte om jag vågar. Ni kommer säkert säga antingen att jag ser normal eller tjock ut?
Men alltså egentligen tror jag inte att jag vill gå ner i vikt som "överviktiga" gör, jag vill bara bli vältränad och må bra men iom att jag börjar träna då kommer jag ju automatiskt gå ner i vikt... Äh, jag vet inte.. Förstår ni hur jag menar??
Vågar jag lägga upp bilden?
5 Anledningar till att jag vill gå ner i vikt.
2010-08-01, 11:18:28 / Kategori: Allmänt
Eftersom många verkar fundera över det här så ska jag nu ge några svar.
1. Alla på min pappas sida har dött av hjärtsjukdom/hjärtinfarkt. Min pappa har stora problem med hjärtat och nyss blivit utskriven från sjukhuset efter en hjärtinfarkt. Jag har "hans" gener mest och har redan nu högt blodtryck m.m så risken för att jag kommer få hjärtinfarkt också är stor, men jag minimerar den ju iallafall om jag håller mig hälsosam.
2. Fetma/grov övervikt finns i släkten, generna.
3. Är man van vid att alltid har vägt mellan 50-55kg känns det väldigt konstigt för mig att helt plötsligt acceptera att man får väga 65kg. Dessutom tycker jag att det här med BMI är överskattat, det stämmer inte alls. Jag väger ju som sagt idag cirka 61 kilo, och har ett BMI på 22 (normalt enligt räknaren) Jag kan väga upp till 66,1 kilo och ändå vara normalviktig. Det tycker jag inte låter normalviktig när jag redan nu har bilringar?! Säg gärna vad ni tycker.
4. Det är väl du själv som ska vara lycklig och trivas, inte din omgivning? Du får väga precis vad du vill, precis som jag får.
5. Lchfmaten är ju väldigt god.. Men jag kan ju inte äta godis/chips/godsaker samtidigt som jag äter Lchf. Det skulle bli väldigt fel och jag skulle definitivt få motsatt effekt ;D
