Godistips!
Köpte hem en massor med olika produkter från viktväktarnas shop och bl.a denna goda "bar". Priset är 30 kr för 5 st och varje bar har 2pp per styck. Smaken påminner lite om Twix fast sega!
Rich toffee
3 kommentarerMexikanska burgare
Receptet är för 5 burgare.
500g nötfärs max 10% fett
1 msk ketchup felix
3 msk slotts senap orginal
1½ tsk salt
1 tsk svartpeppar
-
Annanas, färsk
Gurka, medaljonger
Paprika, gul
Körbärstomater
Isberssallad
-
1msk (på varje burgare) ica hamburgerdressing eller 1 msk ketchup eller 2 msk creme fraiche lätt chili
1. Stek köttfärs med ketchup, senap, salt och peppar
2. Medans skär du grönsakerna
3. Rosta bröden och servera
............................................................................................................................................
Svårighetsgrad: Enkelt
Smaklökar: Gott! Antal propoints per portion: 8
Tid: 20 min Antal propoints per sats: 41
............................................................................................................................................
PRISLAPP: cirka 30kr per portion ( exkl. kryddor och standardvaror)
*Om du vill ha färre points per protion kan du byta ut pågenlimpan mot t.ex Fazer RågfiberToast, då blir det 7 pp per portion istället.
Müsli med banan och russin
Receptet är för 1 normalstor portion.
2 dl yoghurt 0,5% (jag tar Gefleortens lättyoghurt blåbär)
1 dl müsli med nötter och torkad frukt
1 msk russin
1 halv banan skivad
Beskrivning behövs nog inte :)
............................................................................................................................................
Svårighetsgrad: Väldigt enkelt
Smaklökar: Gott! Antal propoints per portion: 7
Tid: 5 min
............................................................................................................................................
PRISLAPP: dyrt om du köper ett nytt müslipaket och yoghurt varje gång men annars omkring 10kr per portion
Cajungryta med kyckling och chorizo
Detta blev dagens middag och morgondagens lunch. Lagom stark enligt mig men om du vill ha mer starkt är det bara att tillsätta mer vitlök och/eller chilipulver. 
(ursäkta att jag inte är världens bästa fotograf på mat, det är godare än vad det ser ut :)
Receptet är för 5 normalstora portioner.
450g kycklingfilé skuren i mindre bitar
2 msk kinesisk soya
1 hackad gul lök
1 vitlöksklyfta, hackad
1 msk smör
1 tsk chilipulver
1 tsk oregano
1 tsk timjan
2 krm spiskummin
1 burk krossade tomater
2 st lagerblad
1 tsk farinsocker
1,5 dl vatten
1 köttbuljongtärning, smulad
1 dl grädde oatly iMat svart
3 viktväktarna chorizo 3%, skurna till medaljonger
1. Skär ner kycklingen och blanda med soyan.
2. Hacka lök och vitlök och stek i smöret. Blanda ner alla kryddorna och vänta tills löken är mjuk/genomskinlig.
3. Tillsätt tomater, lagerblad, vatten och buljongtärning.
4. Koka upp och lägg ner kycklingbitarna. Låt sjuda minst 15 min.
Skär ner chorizon och stek undertiden.
5. Lägg ner chorizon tillsammans med grädden. Låt koka upp och servera sen med förslagsvis (som jag gjorde) en sallad på majs, rödlök, gul paprika och gurka. Eventuellt lite ris (men tänk på att det inte är inräknat i nedan points)
............................................................................................................................................
Svårighetsgrad: Medel
Smaklökar: Gott! Antal propoints per portion: 4
Tid: 30 min Antal propoints per sats: 19
............................................................................................................................................
PRISLAPP: cirka 21kr per portion ( exkl. kryddor och standardvaror)
Bakad potatis med fraiche, caviar och rödlök
1 bakad potatis cirka 150 gram
2 msk creme fraiche lätt 15%
3 tsk abbas caviar, svart, röd eller bådeoch
Hur mycket hackad rödlök du vill!
1. Börja sätta på ugnen, 225 grader.
2. Hacka några hål i potatisen med en gaffel, annars kan hemska saker hända ;)
När ugnen är varm sätter du in potatisen och den ska vara där 1 timme. För större kan det behövas upp emot 1h 20 min.
3. Hacka rödlöken
4. Duka och fixa
5. När det gått 1h-1h 20min kan du ta ut potatisarna. Servera med ett par klickar creme fraiche, caviaren och rödlöken du hackat!
............................................................................................................................................
Svårighetsgrad: Lätt
Smaklökar: Gott! Antal propoints per portion: 6,5
Tid: 1h-1h 20 min
............................................................................................................................................
Skaldjurssoppa
Receptet är för 5 normalstora portioner.
1 msk smör
2 morötter
1 purjolök
7dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
1 stor burk creme bonjour vitlöksost, light
1 burk ICA kräftstjärtar i lake (häll bort saften)
1 burk ICA räkor i lake (häll bort saften)
2 dl creme fraiche lätt 15%
1pkt fryst torsk
2krm cayennepeppar
Citronpeppar
Dill, hackad
1. Börja med att grovriva morötter och skiva hela purjolöken fint.
2. Fräs grönsakerna i smöret så det blir mjukt.
3. Tillsätt vattnet, buljongtärningarna och torsken.
Låt koka cirka 10 minuter.
4. Tillsätt creme fraiche, creme bonjour och dillen. Sjud cirka 5 min.
5. Smaka av med cayenne och citronpeppar.
Till sist lägger du i kräftstjärtar och räkor men låt inte koka upp för då blir dem sega!
............................................................................................................................................
Svårighetsgrad: Mellan, de flesta klarar det!
Smaklökar: Mycket gott! Antal propoints per portion: 7
Tid: Totalt cirka 25 min Antal propoints per sats: 35
............................................................................................................................................
