Skaldjurssoppa

2010-04-28, 09:36:04 / Kategori: VV Recept ProPoints(PP)
Om man som jag tycker om skaldjur och fisk klår denna soppa helt klart en pizza.  Och så få ProPoints!




Receptet är för 5 normalstora portioner.

1 msk smör
2 morötter
1 purjolök
7dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
1 stor burk creme bonjour vitlöksost, light
1 burk ICA kräftstjärtar i lake (häll bort saften)
1 burk ICA räkor i lake (häll bort saften)
2 dl creme fraiche lätt 15%
1pkt fryst torsk
2krm cayennepeppar
Citronpeppar
Dill, hackad


1. Börja med att grovriva morötter och skiva hela purjolöken fint.

2. Fräs grönsakerna i smöret så det blir mjukt.

3. Tillsätt vattnet, buljongtärningarna och torsken.
Låt koka cirka 10 minuter.

4.  Tillsätt creme fraiche, creme bonjour och dillen. Sjud cirka 5 min.

5. Smaka av med cayenne och citronpeppar.
Till sist lägger du i kräftstjärtar och räkor men låt inte koka upp för då blir dem sega!

............................................................................................................................................
Svårighetsgrad: Mellan, de flesta klarar det!
Smaklökar: Mycket gott!                                               Antal propoints per portion: 7
Tid: Totalt cirka 25 min                                                    Antal propoints per sats: 35
............................................................................................................................................










gunghesten

Tack det här ska jag prova ikväll. men det låter som att det skulle vara mer än 7 pp... :) Men klart man äter ju knappt inga kolhydrater...



2010-05-10, 17:37:24



KOMMENTARER

» NAMN
» E-POST

» URL

Kommentera inlägget här:

Kom ihåg mig?